Gin Destillierkurs – 6 Stunden selbst Gin herstellen

• Wacholder als Basis

• Zitrusprofile

• Kräuter & Gewürze

• Aromatische Balance

Du lernst, wie verschiedene Botanicals zusammenspielen und wie daraus ein harmonischer Gin entsteht.

Jeder Teilnehmer wählt seine Botanicals selbst aus und entwickelt eine individuelle Rezeptur.

Kein vorgegebenes Standardrezept – sondern bewusst komponiert.

Du arbeitest aktiv an deiner eigenen Anlage:

• Temperaturführung

• Aromaausprägung

• Feinjustierung

Praxis statt Vorführung.

Unterschied Mazeration & Dampfinfusion bei der Gin-Herstellung.

Deine hergestellte Gin-Kreation wird abgefüllt und kann direkt mitgenommen werden.

Ein echtes Erlebnis mit greifbarem Ergebnis.

• Einsteiger ohne Vorkenntnisse

• Genießer mit Interesse an Aromatik

• Geschenk-Suchende

• Paare oder Freunde

• Tagesgäste aus Allgäu, Bayern, Tirol oder der Schweiz

Der Kurs findet ausschließlich in der Genuss-Akademie.tirol in 6682 Vils (Tirol) statt.

Vorteile:

✔ Nähe zum Allgäu (nur wenige Minuten hinter der Grenze)
✔ Gute Erreichbarkeit aus Bayern & Baden-Württemberg
✔ Attraktiv für Teilnehmer aus der Schweiz & Südtirol
✔ Parkmöglichkeiten vor Ort

Gin-Destillation ist im Seminarrahmen nur hier legal möglich.

Wenn du mehr Zeit an der Destille verbringen und tiefer in Botanicals & Sensorik eintauchen möchtest, empfehlen wir den 1,5 Tage Intensivkurs.

🟢 Ticket 1,5-Tage Gin Intensivkurs sichern
🟠 1,5 Tage Genuss-Erlebnis Gutschein verschenken

Nicht jeder möchte direkt selbst destillieren.

In unseren Gin-Tastings lernst du:

• Gin-Stile kennen

• Botanicals sensorisch zu unterscheiden

• Gin & Tonic Kombinationen

Fixe Termine finden in Vils statt.
Gruppentastings sind auch mobil möglich – z. B. in München, Allgäu oder Tirol.

🔴 Gin- & Tonic Tasting Ticket sichern

Der 6-Stunden Kurs eignet sich auch ideal für:

• Firmenveranstaltungen

• Teambuilding

• Junggesellenabschiede / JGA

• Vereinsausflüge

Dauer und Ablauf können individuell angepasst werden.

🔵 Gruppenevent anfragen

Der Kurs wird geleitet von Andreas Heiß, Dipl.-Ing. (Univ.) für Brauwesen und Getränketechnologie (TU München / Weihenstephan).

Mit über 20 Jahren Erfahrung in Destillation und Sensorik sowie als Geschäftsführer einer mehrfach ausgezeichneten Spirituosenmanufaktur verbindet er wissenschaftliche Präzision mit praktischer Umsetzung.

👉 Mehr über Andreas Heiß

Das Gin-Seminar ist ideal als Tagesausflug zu empfehlen. Gut erreichbar aus:

• München
• Augsburg
• Ulm
• Stuttgart
• Allgäu
• Tirol
• Zürich
• Bozen

Da jeder Teilnehmer an einer eigenen Klein-Destille arbeitet, ist die Gruppengröße bewusst limitiert.

Viele Termine sind frühzeitig ausgebucht.

🔴 Jetzt Platz im 6-Stunden Gin-Kurs sichern