Gin Seminar – selber Gin destillieren & verkosten

In unseren Gin-Destillationskursen arbeitest Du an einer eigenen Klein-Destille.

Du:

• entwickelst Deine eigene Rezeptur

• wählst Deine Botanicals

• Unterschiedliche Herstellungsmethoden Dampfinfusion und Mazeration

• steuerst die Destillation

• nimmst Deine Gin-Kreation mit nach Hause

Das Seminar findet legal und exklusiv in der Genuss-Akademie.tirol in 6682 Vils (Tirol) statt.

🔴 Zum Gin-Destillationskurs
🔴 Jetzt limitierte Tickets sichern

Der ideale Einstieg.

Perfekt für Genießer und Tagesgäste.

🔴 6-Stunden Kurs ansehen

Mehr Spaß. Mehr Zeit. Mehr Praxis. Mehr Tiefe.

Ideal in Kombination mit Übernachtung.

🟢 Zum Intensivkurs

Individuell planbar für:

• Firmen

• Teambuilding

• Vereinsausflüge

• Geburtstage

• Junggesellenabschiede

🔵 Gruppenevent anfragen

Nicht jeder möchte direkt selbst destillieren.

Unsere Gin Tastings bieten:

• Einführung in Gin-Stile

• Botanicals & Aromaprofile

• Strukturierte Verkostung

• Gin & Tonic Kombinationen

• "alkoholfreier Gin"

Möglichkeiten:

• Fixtermine in Vils (Tirol)

• Gin Tasting Allgäu

• Gin Tasting München

• Mobiles Gin Tasting in Bayern

🟣 Alle Gin Tastings ansehen
🔴 Gin Tasting Ticket Genuss-Akademie buchen

Unsere Destillationskurse & Seminare finden in der Genuss-Akademie.tirol in 6682 Vils (Tirol) statt – nur wenige Minuten hinter der Grenze bei Füssen.

Gut erreichbar aus:

• Bayern

• Baden-Württemberg

• Tirol

• Südtirol

• Schweiz

Übernachtung direkt im Haus möglich. Ideal auch für Gruppen!

🟣 Mehr zum Standort Vils

Gin ist weit mehr als nur eine Spirituose – hinter dem charakteristischen Geschmack stehen Botanicals, Destillationsmethoden und unterschiedliche Gin-Stile.

In unserem Wissensbereich findest Du fundierte Informationen rund um:

• die Herstellung von Gin

• Botanicals und Aromaprofile

• Gin-Stile wie London Dry oder Old Tom

• Destillationsmethoden wie Mazeration oder Dampfinfusion

• rechtliche Fragen rund um das Gin-Destillieren

• Rezeptur für einen Gin entwickeln

Die Inhalte basieren auf praktischer Erfahrung aus der Spirituosenproduktion und aus zahlreichen Gin-Seminaren.

🔵 Zum Gin-Wissensbereich

Beliebte Themen

• Gin herstellen: Mazeration oder Dampfinfusion

• eigene Gin Rezeptur entwickeln

• Botanicals im Gin – die wichtigsten Zutaten

• Unterschiede zwischen London Dry Gin und Old Tom

• Ist Gin destillieren legal?

• Alkoholfreier Gin und das EuGH-Urteil

🔵 Alle Themen ansehen

Viele Gin-Liebhaber träumen davon, ihren eigenen Gin zu kreieren. Doch eine stimmige Rezeptur entsteht nicht zufällig. Entscheidend sind die richtige Auswahl der Botanicals, eine klare Aromastruktur und ein gutes Verständnis für Balance und Destillation.

In unserem Fachartikel zeigen wir Schritt für Schritt, wie eine Gin-Rezeptur aufgebaut wird – von der Wahl der Botanicals bis zur sensorischen Bewertung des fertigen Destillats.

🔵 Eigene Gin-Rezeptur entwickeln – Schritt für Schritt Anleitung

Die Gin-Seminare werden geleitet von Andreas Heiß, Dipl.-Ing. (Univ.) für Brauwesen und Getränketechnologie (TU München / Weihenstephan).

Mit über 20 Jahren Erfahrung, als Sommelier und internationales Jurymitglied verbindet er wissenschaftliche Kompetenz mit praxisnaher Vermittlung.

👉 Mehr über Andreas Heiß

Die private Destillation von Alkohol ist gesetzlich geregelt.

Unsere Gin-Destillationskurse finden im professionell organisierten Seminarrahmen in Tirol statt.

👉 Mehr zur Rechtslage

Wir begrüßen regelmäßig Gäste aus:

• Allgäu

• München

• Bayern

• Baden-Württemberg

• Tirol

• Südtirol

• Schweiz

👉 Regionale Infos ansehen

Ein Gin-Seminar / Destillationskurs oder Gin-Tasting ist ein besonderes Erlebnisgeschenk.

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Termine "großer" Gin-Brennkurs mit freien Plätzen:

• 30./31. Oktober 26

Termine "kleiner" Gin-Brennkurs mit freien Plätzen:

• 08. März 26
• 18. Oktober 26

Termine Gin-Tasting mit freien Plätzen:

• 13. November 26 - 19:00 - 22:00 Uhr